C'est pas compliqué et même que c'est bon !

Voici la recette ultime du dimanche fin d'après midi chaispaskoifaire lorsque le tea time approche. Et bien mesdames messieurs écoutez bien j'ai la recette qu'il vous faut :

Voici un gateau oui messieurs dames vous lisez bien un gateau qui se fait en deux temps trois mouvements : 5 minutes de préparation 20 minutes de cuisson. Qui dit mieux ?

Personne ? Vous avez bien raison.

Je vous livre donc la recette bien connue du gateau au yaourt ! La recette qui nous rendait heureux lorsqu'en maternelle nous faisions la cuisine, la recette que notre maman faisait avec nous le mercredi après midi et que nous accompagnions d'un verre de lait, la recette que toute personne ne sachant pas cuisiner réussi.

 

Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 à 30 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 paquet de levure
- 1 cuillère à soupe de parfum vanille ou citron

Préparation :

Commencez par vider le yaourt dans un saladier, nettoyer le pot à l'eau et bien l'essuyer.

Ajouter le sucre, seulement 2 pots de farine et les 2 oeufs.
Ajouter le 3ème pot de farine, mélangez au fouet et rajoutez l'huile et le paquet de levure (7 g).

Ajouter le parfum et mettre à 190° C pendant 25 à 30 mn (départ de cuisson four froid). 

 

C'est très pratique pour épater les copines en démontrant nos talents de cuisinière hors pair qui sait même être inventive en rajoutant des épices comme la cannelle par exemple.

En exclusivité les photos de mes essais culinaires : 

 

 

 

Bon j'avoue qu'il a un peu cramé sur les bords mais c'est pas de ma faute c'est celle de mon four... 

 

 

 

Confitures & Cie

 

Comme promis voici des recettes de confitures que nous avons expérimenté  dernièrement. Tout d'abord la Confiture de Fraises à la Menthe :

 

Préparation : 3 h
Cuisson : 2 h

Ingrédients (Pour 1 kg de fruits) :

- 1 kg de fraises
- 1 kg de sucre
- 1verre d'eau

- 5 feuilles de menthe fraîche -

 

Préparation :

Laver, et couper les fruits en morceaux.

Préparer un sirop, en mélangeant l'eau et le sucre ensemble dans une grande casserole, et faire cuire sur feu doux.

Lorsque ce sirop a perlé (pris avec une écumoire, il tombe en gouttes épaisses), y jeter les fruits.

Les retirer à la première ébullition, les égoutter, et faire bouillir le sirop à nouveau au perlé.

Y ajouter les fraises.

 
Mettre les feuilles de menthe fraîche à la reprise de l'ébullition, et les faire cuire environ 10 min, avant de les enlever de la confiture.

Porter le tout à ébullition (sans oublier d'écumer régulièrement!).

Retirer du feu et mettre en pots aussitôt.

 

M.